Krytyk restauracyjny był także autorem i humanitarem. Była znana jako współzałożycielka Citymeals on Wheels, organizacji non-profit, której celem jest finansowanie weekendowych i świątecznych posiłków dla starszych osób w Nowym Jorku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o życiu i karierze recenzenta żywności.
Zmarł krytyk restauracji Gael Greene o 88
Wiadomość o śmierci Greene'a po raz pierwszy przekazała pisarka i redaktorka Ruth Reichl, która napisała na Twitterze: „Jestem bardzo smutna, informując, że Gael Greene zmarł dziś rano. Ogromne serce i ogromny talent. Jest niezastąpiona.”
Beth Shapiro, dyrektor wykonawczy Citymeals on Wheels, również wydała oświadczenie, w którym stwierdziła: „Zbudowała ogromny wpływ jako krytyk kulinarny w czasach, gdy mniej drzwi było otwartych dla kobiet. I rozpoznała uprzywilejowane życie, jakie prowadziła jako smakosz, i starała się dzielić tym z innymi”.
Współprzewodniczący zarządu Citymeals, Daniel Boulud, również złożył hołd krytykowi i powiedział: „Była zagorzałym krytykiem kulinarnym i jeszcze bardziej zagorzałym adwokatem dla tych, którzy potrzebują głosu. Gael był oddany pomocy osobom starszym związanym z domem w zachowaniu godności i cieszeniu się komfortem swoich domów. Citymeals nadal będzie inspirowane jej współczującym przywództwem”.
Gael Greene dołączył do New York Magazine w 1968 roku
Po roku w New York Post jako reporterka generalna, Greene dołączyła do New York Magazine jako krytyk w 1968. Jej recenzje zyskały ogromną popularność jako połączenie humoru i oceny jedzenia.
Gael współpracował z magazynem do 2002 roku i przez lata napisał kilka pamiętnych artykułów, w tym Mafijny przewodnik po jedzeniu poza domem oraz Wszystko, co zawsze chciałeś wiedzieć o lodach, ale byłeś zbyt gruby, by zapytać.
Greene miała również kilka napisów do swojego nazwiska, w tym przewodnik po literaturze non-fiction Pyszny seks: książka dla kobiet i Mężczyźni, którzy chcą ich kochać lepiej , pamiętnik Nienasycone: Opowieści z życia w pysznym nadmiarze i najlepiej sprzedające się powieści Błękitne niebo, bez cukierków oraz Doktor Miłość.
Greene była znana ze swojej pracy humanitarnej
W 1981 roku Greene wraz z szefem kuchni Jamesem Beardem założył Citymeals on Wheels. W pierwszym roku organizacja zebrała 35 000 dolarów, które z biegiem lat rosły i w zeszłym roku rozdała około 2,7 miliona posiłków.
Założycielka Citymeals, dyrektor wykonawcza, Marcia Stein, powiedziała w oświadczeniu: „Gael nie mógł żyć z myślą, że miasto tak obfitości i niezwykłej żywności nie może wyżywić swojego najstarszego i najsłabszego. Przez cztery dekady wykorzystywała swoją sławę, kreatywność i geniusz, aby mieć pewność, że zawsze będzie dla nich pożywny posiłek, każdego dnia w roku”.
Greene została również uznana za twórcę terminu „smakosz”, którego po raz pierwszy użyła w felietonie w 1980 roku. W 2012 roku wyraziła, że słowo to znalazło się „na liście wszystkich toksycznych słów w pisaniu o jedzeniu… Kiedy to powiedziałem, to było cudownie być”.
Nasze kondolencje dla rodziny i przyjaciół Gaela Greene'a. Niech jej dusza spoczywa w pokoju!
